Coffee Shop di Bandara (nibble.id)
INDOZONE.ID - Menikmati secangkir kopi hangat saat menunggu jadwal penerbangan di terminal bandara telah menjadi bagian dari ritual wajib bagi sebagian besar pelancong modern.
Namun, tidak jarang kamu akan dibuat terkejut saat melihat struk pembayaran karena nominal yang tertera jauh lebih tinggi dibandingkan kedai biasa di pusat kota.
Fenomena lonjakan harga minuman berkafein di kawasan penerbangan ini sebenarnya merupakan sebuah hal yang lumrah dan terjadi di hampir seluruh belahan dunia.
Kenaikan harga yang cukup signifikan ini tentu tidak terjadi tanpa alasan, melainkan hasil dari kalkulasi matang para pelaku usaha kedai kopi.
Baca juga: Kenapa Emas ANTAM Lebih Mahal dari Harga Global? Simak Rahasia di Balik Kemasannya
Di balik seteguk kopi premium yang kamu nikmati, terdapat rantai pembiayaan khusus dan strategi bisnis unik yang harus ditanggung oleh pihak pengelola outlet.
Biar kamu tidak lagi penasaran mengenai alasan di balik mahalnya harga segelas kopi di area terminal, mari kita bedah berbagai faktor utama yang memengaruhinya.
Faktor paling utama yang memaksa pengusaha menaikkan harga jual produk adalah beban biaya sewa tempat usaha yang sangat fantastis di area bandara.
Kawasan terminal merupakan lokasi yang sangat strategis karena memiliki lalu lintas pengunjung yang padat, eksklusif, dan memiliki gengsi yang tinggi bagi sebuah merek.
Baca juga: Apa Saja Pertanyaan dalam Sensus Ekonomi 2026 untuk Pelaku Usaha? Simak Daftarnya
Untuk bisa mendirikan outlet kecil di bandara internasional seperti Soekarno-Hatta, para pemilik modal bahkan harus rela menggelontorkan dana hingga ratusan juta rupiah setiap bulannya.
Aspek berikutnya yang ikut mendongkrak biaya produksi adalah rumitnya sistem operasional dan distribusi barang yang diterapkan di zona penerbangan.
Setiap bahan baku kopi dan peralatan pendukung yang masuk wajib melewati proses pemeriksaan keamanan yang sangat ketat dan memakan waktu ekstra.
Selain itu, para karyawan juga diwajibkan memiliki kartu identitas khusus serta lolos pemindaian harian, yang mana seluruh kerumitan ini berdampak langsung pada membengkaknya pengeluaran operasional.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Www.nonaeroinstitute.com