UNOX Andalkan Data dan Kolaborasi Sebagai Strategi Bisnis untuk Tingkatkan Profit Industri Kuliner!

grand opening experience center UNOX (Indozone/Zahra utami putri)

INDOZONE.ID - Di tengah persaingan industri kuliner yang makin ketat, pelaku usaha kini tak hanya dituntut kreatif, tetapi juga efisien dan terukur. 

Melihat kebutuhan ini, UNOX menghadirkan pendekatan berbeda lewat teknologi yang tidak sekadar membantu memasak, tetapi juga bisa dihitung dampaknya secara bisnis.

Mulai dari efisiensi waktu hingga penghematan biaya, semuanya dirancang lebih terukur melalui pelatihan experince center.

Lalu, bagaimana strategi ini dijalankan di lapangan? Berikut penjelasannya: 

Uji Coba Berbasis Data, Efisiensi Dapur Kini Bisa Diukur

UNOX mulai menggeser pendekatan dapur profesional dari sekadar operasional menjadi lebih strategis melalui pemanfaatan data.

Lewat experience center yang berlokasi PIK 2 Jakarta, pelaku usaha tidak hanya datang untuk melihat alat, tetapi bisa langsung mencoba, menguji, dan menghitung dampaknya terhadap bisnis mereka.

Di sini, chef, pemilik restoran, hingga pelaku UMKM bisa melakukan uji coba menu secara langsung menggunakan teknologi oven yang tersedia.

Mereka juga dapat membandingkan hasil masakan, mengukur waktu produksi, hingga melihat potensi efisiensi yang bisa didapat dalam operasional sehari-hari.

Baca juga: Konsistensi dan Standar Kerja Jadi Kunci Bisnis Berkelanjutan

Setiap uji coba dirancang dengan perbandingan yang jelas, mulai dari waktu produksi hingga performa hasil.

Misalnya, proses baking yang sebelumnya memakan waktu 30 menit dapat dipangkas menjadi sekitar 16 menit.

Artinya, dalam waktu yang sama, kapasitas produksi bisa meningkat hampir dua kali lipat.

“Dalam setiap tes pasti ada perbandingan dan value yang bisa diukur. Bukan sekadar dilihat secara fisik, tapi bisa dihitung dampaknya,” jelas Jang Luk sebagai General Manager Unox Indonesia dalam Konfersi Pers (1/3/26) 

Tak hanya itu, pelaku usaha juga bisa berdiskusi langsung dengan tim untuk menyesuaikan kebutuhan dapur mereka, apakah untuk bakery, restoran, atau produksi skala besar.